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如何腌制韭菜花韭菜花的腌制方法

2019-12-14

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人们在冬季中吃火锅时,都喜欢加一些韭菜花到醮料中,可以让肉吃起来更有滋味其实韭菜花是一种在秋季之中上市的特色菜品,是韭菜刚刚开花时的嫩苞如果大家在秋处时,自己腌制一些,不论什么时候,食用都会更方便一些今天就会教大家如何腌制韭菜花以及韭菜花的腌制方法有哪些

如何腌制韭菜花 韭菜花的腌制方法腌制韭菜花的方法1大家可以把购买三千克的韭菜花,回家后洗净加入一些盐腌制上半天,然后取一百生姜和一个苹果,把它们都切碎备用

2、把韭菜花用刀切碎,然后和苹果和生姜一起剁,剁的越碎越好,然后把剁好的韭菜花放入一个容器中,并且把容器的口封死,存在放阴凉通风的地方,过一个星期左右,就能取出食用,取出后加放一些香油,味道十分不错

腌制韭菜花酱1、腌制韭菜花酱需要准备一些韭菜花,还要准备少量的大蒜和鲜姜、苹果和食用盐以及一些熬制好的植物油

2、把韭菜花洗净后去除水分,然后再把准备的所有材料全部切碎,再准备一个捣蒜的石臼,把切好的食材分批放入,用力捣成泥状,然后放在一个容器中加入植物油调合,调匀后装入小瓶中密封保存,最好存在冰箱的冷藏中,可以存放一年不变质,大家一年之中都可以随吃随取

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